Forplejning til møder og arrangementer

På Workspace kontorhotel har vi gjort det nemt for dig og dine gæster at få et lækkert energifyldt måltid. Vores madleverandør, Brix Catering, er økologisk bronzemærket og har mange års erfaring med at levere bæredygtig, sund og velsmagende frokost til danske virksomheder. Derfor kan I trygt overlade jeres daglige frokostoplevelser til os.

Alle retter tilberedes med omhu og så vidt muligt af økologiske, bæredygtige og lokale råvarer. Har i specielle ønsker, allergier eller individuelle behov, tager vi naturligvis hensyn til det.

Morgenmad
55 kr./ pers.
Anrettet i mødelokalet (min. 2 personer)
Tapas fad
85 kr./ pers.
Anrettet i mødelokalet (min. 2 personer)
Frokost
59 kr. / pers
Serveres kl. 11.30 i kantinen
Delux Tapas fad
135 kr./ pers.
Anrettet i mødelokalet (min. 2 personer)

Mødeplatte
120 kr./ pers.
Anrettet i mødelokalet (min. 2 personer)
Kage
35 kr./ pers.
Anrettet i mødelokalet (min. 2 personer)

Beskrivelse af retterne

Morgenmad
Økologiske morgenboller
Weinerbrød
Skiveost
Skåret pålæg
Årstidens marmelade
Portionssmør

Frokost
Varm ret
Efter kokkens valg
Økologisk brød

Tapas fad
Charcuteri af Italienske pølser
Danske oste m. oliven
Små dressinger og dyppelser
Sylterier
Foccacia og smør

Tapas delux
Charcuteri af Italienske pølser
Danske oste m. oliven
Knækbrød
Små dressinger og dyppelser
Sylterier
Brownie med syrlig ganache
Foccacia og smør

Om Brix Catering

Brix driver til dagligt deres helt egen eksklusive personalerestaurant, hvor de bruger alt deres gastronomiske opfindsomhed til at lave en menu, som udstråler sundhed, enkelhed og gennemskuelighed. En top prioritet er at maden skal være ernæringsrigtig, så medarbejderen får god energi og performer bedst muligt.

Som et led i vores CSR-arbejde har vi investeret i 2000 træer, der i løbet af 2021 bliver plantet i Afrika i samarbejde med Global Climate Insitute. Det gør vi for at nedbringe vores eget CO2-aftryk yderligere.

Casper Brix, ejer af Brix Catering

Møder og konferencer